Cara Membuat Seblak Pedas yang Lezat
Seblak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus dan dicampur dengan berbagai bahan lainnya. Berikut adalah cara membuat seblak yang mudah dan praktis.
Untuk membuat seblak, Anda memerlukan beberapa bahan dan bumbu yang sederhana. Proses pembuatannya juga tidak memerlukan waktu yang lama, sehingga sangat cocok untuk Anda yang ingin menyajikan makanan yang cepat namun enak.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda bisa membuat seblak yang lezat dan bisa dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Mari kita simak resepnya!
Bahan-Bahan untuk Membuat Seblak
- 200 gram kerupuk (biasanya kerupuk udang atau kerupuk kanji)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 butir telur
- Daun bawang secukupnya, iris halus
Langkah-Langkah Membuat Seblak
Untuk membuat seblak, pertama-tama rebus kerupuk dalam air panas hingga mengembang dan lunak. Setelah itu, tiriskan kerupuk tersebut.
Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai dan saus sambal, aduk rata. Masukkan kerupuk yang sudah direbus, aduk hingga semua bahan tercampur.
Penyelesaian dan Penyajian
Setelah semua bahan tercampur, buatlah lubang di tengah campuran dan pecahkan telur ke dalamnya. Aduk rata hingga telur matang. Terakhir, tambahkan kecap manis dan taburi dengan daun bawang. Seblak siap disajikan!
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati seblak pedas yang lezat di rumah. Selamat mencoba!